„Tiesa“ apie melamino indus

„Tiesa“ apie melamino indus

Nesupraskite melamino klaidingai, yra tam tikros jo mokslinio naudojimo taisyklės.

Melamino indai yra labai paplitę rinkoje. Jis taip pat vadinamas imitaciniais porcelianiniais indais ir iš esmės yra plastikinis gaminys. Tačiau žodžio melaminas atsiradimas vartotojus daro šiek tiek jautrius.

Ar saugu naudoti melaminą kaip melamino indų žaliavą? Kaip jį panaudoti moksliškai? 2024 m. birželio 29 d. Kinijos mokslų akademijos Čangčuno taikomosios chemijos instituto tyrėjo padėjėjas Xiao DeHai sakė Beijing News reporteriui, kad kvalifikuoti melamino indai beveik neturi laisvo melamino ir formaldehido monomerų ir nekenks žmonėms. Kartu jis priminė vartotojams, kad naudojant melamino indus, kaitinimo temperatūra neturi viršyti 120 laipsnių, jų negalima kaitinti mikrobangų krosnelėje, naudoti aukštoje temperatūroje, laikyti riebiems maisto produktams ir pan. stenkitės nenaudoti rūgščiomis sąlygomis.

Melamino indai iš melamino nėra baisūs. Jis turi gražią išvaizdą, nesunkiai sulaužomas, yra antipirenas ir turi ilgą keitimo ciklą. Dėl šių savybių jis populiarus tarp kai kurių greito maisto restoranų ir šeimų.

Melaminas yra svarbi azoto heterociklinė organinė cheminė žaliava. Ar saugu jį rasti melamino induose? Xiao DeHai sakė „Beijing News“, kad pagrindinė melamino indų žaliava yra didelio grynumo melamino derva, kuri yra polimerinis junginys, susidarantis polimerizuojant melaminą ir formaldehidą. Jis sakė: „Kvalifikuotuose gaminiuose beveik nėra laisvo melamino ir formaldehido monomerų, kurie nepadarys žalos žmonėms“.

Šanchajaus savivaldybės rinkos priežiūros biuras, atlikdamas atsitiktinį melamino indų patikrinimą ir analizę, taip pat nurodė, kad melamino kaip žaliavos naudojimas melamino indams gaminti yra brandus procesas. Melamino formaldehido derva yra labai stabili žemesnėje nei 120 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Kol gamybos procesas atitinka standartus, vartotojams nereikia jaudintis.

Pagal GB 4806.7-2016 (Nacionalinis maisto saugos standartas, skirtas plastikinėms medžiagoms ir gaminiams, kurie liečiasi su maistu), melamino indų migracijos bandymo sąlygos yra panardinimas į 4% acto rūgšties tirpalą 70 laipsnių temperatūroje 2 valandas. Kasdieniame gyvenime faktinės naudojimo sąlygos yra daug žemesnės nei šios bandymo sąlygos. Reikėtų pažymėti, kad melamino indai nėra skirti naudoti ilgą laiką.

Xiao DeHai sakė „Beijing News“, kad melamino indai turėtų būti naudojami moksliškai. "Paprastai melamino indų tarnavimo laikas yra nuo dvejų iki trejų metų. Naudojimo metu, jei indai trūkinėja, keičia spalvą, deformuojasi, subraižomi, jį reikia nedelsiant nutraukti."

„Beijing News“ reporteris sužinojo, kad naudojant melamino indus, jų negalima naudoti aplinkoje, kurioje yra didelis temperatūrų skirtumas, nes priešingu atveju jis lengvai įskils. Valydami melamino indus, indų paviršiaus valymui nenaudokite šveitimo pagalvėlių, šveitimo miltelių ir pan., nes jie subraižys indų paviršių ir taps jautresni užteršimui.

Be to, stenkitės nedėti melamino indų į puodą, kad garintumėte ar negautumėte maisto, nes aukšta temperatūra gali lengvai sukelti nuosėdų spalviniuose raštuose ar indų medžiagose nuosėdas. Xiao DeHai priminė, kad įsigytus kvalifikuotus melamino indus prieš naudojimą taip pat reikia apdoroti. Galima virti baltame acte arba vandenyje apie 5 minutes, o tada indai mirkomi, kol natūraliai atvės. Viena vertus, jis dezinfekuoja ir sterilizuoja, kita vertus, skatina kenksmingų medžiagų likučių tirpimą arba išgaravimą.

Kaip teisingai išsirinkti melamino indus? Xiao DeHai pabrėžė, kad rinkoje yra daugybė melamino gamintojų stalo įrankių. Pirkimo procese, kol renkatės melamino indus pagal reikalavimus, per daug dėmesio prekės ženklui skirti nereikia.

Remiantis pranešimais, yra keletas patarimų, kaip pasirinkti melamino indus. Pirkimas įprastose parduotuvėse ir prekybos centruose yra būtina sąlyga, o tuo pačiu reikia daryti „tris dalykus“. Pirmiausia patikrinkite, ar ant pakuotės yra gamintojas, „QS“ ženklas ir numeris; antra, patikrinkite, ar indai nėra akivaizdžiai deformuoti, ar nėra spalvų skirtumų, dėmių ar mišrių spalvų. Jei yra bet kuris iš aukščiau išvardytų dalykų, jis gali būti pagamintas iš perdirbtų medžiagų. Tuo pačiu metu taip pat turite patikrinti, ar paviršius lygus, o dugnas plokščias, nes priešingu atveju naudojimo metu jis lengvai įtrūks.

Melamino indai gali būti marginti išskirtiniais ir ryškiais raštais. Stabilus spalvinimo efektas gali užtikrinti, kad indai būtų ryškios spalvos, labai blizgūs ir nesunkiai nuplėšiami. Renkantis tokio tipo indus, galite juos nuvalyti pirmyn ir atgal baltu popieriniu rankšluosčiu, kad pamatytumėte, ar nėra išblukimo. Jei ant stalo įrankių yra lipdukų, patikrinkite, ar raštas aiškus, ar nėra raukšlių ir burbuliukų.

Reikėtų pažymėti, kad paviršiuje, kuris liečiasi su maistu, neturėtų būti jokių raštų ar raštų, o paprastai pirmenybė teikiama šviesioms spalvoms, kad būtų išvengta gaminių, pagamintų iš perdirbtų medžiagų. Be to, užuoskite indus, kad pamatytumėte, ar nėra aštraus kvapo, kad išvengtumėte formaldehido likučių.

Xiao DeHai priminė vartotojams, kad kai kurie produktai, kurie atrodo kaip melamino indai, bet yra pažymėti kaip „padėklai“, negali būti naudojami kaip stalo reikmenys, „nes jie neturi gamybos licencijos, neatitinka maisto pakavimo reikalavimų ir kelia pavojų saugai žmogaus kūnas“.